Shima Hotel のBBQプランをご紹介
更新日：7月21日
みなさんこんにちは！
ついに、Shima HotelのBBQオプションがグレードアップしました！！
今回は、新しくメニュー化された「プレミアムBBQ」と引き続きご利用いただける「プライベートBBQ」の違いについてわかりやすくお伝えしていきたいと思います。
まずは、簡単に2つのBBQメニューについてご紹介します。
BBQに関することは全ておまかせ【プレミアムBBQ】
・準備や片付けの手間や炭の調整などの面倒がありません
・BBQ慣れしたスタッフによるおすすめ焼き加減で美味しくいただけます
・希少な与論牛が食べられます(※)
＜料金＞
与論牛セット：1人前6,000円
(※写真は2人前です)
+トータルサービス料 15,000円
ex) 4人前だと 合計39,000円
写真は、サーロイン / ザブトン / ハラミ / 味付け鶏もも肉 / 野菜各種
※お肉の部位や野菜各種は、仕入れ状況により異なります。
※生産量が少ないため、在庫状況によってはご提供できない場合があります。予めご了承ください。
セルフスタイルで楽しめる【プライベートBBQ】
・ご自身のお好きなペースや焼き加減で楽しめます
・準備の手間はかかりません
(BBQコンロや炭と着火剤がセットされた状態です)
・片付けにひと手間かかります
(食器洗いが必要です)
・コンロの片付けは、蓋を閉めるだけでOKです。
(網を洗ったりする必要はありません)
プライベートBBQセット：1人3,500円
(写真は2人前です)
※お肉の部位や野菜各種は、仕入れ状況により異なります。
簡単にまとめると、
・全ておまかせできて、与論牛が食べられるのがプレミアムBBQ
・自分たちで焼いて楽しむのがプライベートBBQ
という感じです。
セルフ式のプライベートBBQでも、蓋を閉めればコンロの片付けは完了で、食器類は客室キッチンの食洗機がご利用頂けるので、そこまで片付けなどの手間がかからないのが嬉しいポイントです。
※食材持込でのBBQも可能です◎
機材のみ貸出：3,000円
【与論牛とはなんですか？】
人口(約5,000人)より牛の数が多いほどに畜産が盛んな与論島。
そのほとんどは、島外へ出荷され各地のブランド牛として育てられます。(ブランド牛として有名な松阪牛や各地のA5/A4等級黒毛和牛には与論島出身の牛がいるそうです)
しかしその分、地場産の牛肉は島内に出回っていませんでした。
▲与論島の黄金牛。島のどこかにいます。
そんな中、仔牛に比べると価値が低いとされていた、１０年以上仔牛を産んで役目を終えた母牛を再肥育する取り組みが2015年ごろから始まりました。
再肥育を始めた畜産農家の方がその牛肉を試食したところ、うまみが多く食べやすいことが判明し、2022年にヨロンアイランドビーフとして商品化。
黒毛和牛の中でも脂身がしつこくなくて食べやすく、濃厚なうまみと甘みが特徴で、島内外の飲食店でも取扱が増えています。
【BBQはどんな感じなんですか？】
海と自然に囲まれたShima Hotelで大人気なのが屋外デッキでのBBQ。
Shima Hotelの周りにはお店や家もなく、人通りが少ないため、自然の音がとてもよく聞こえます。
天候という第一関門をクリアできれば、待っているのはまるで天国のような美しい景色と心地よい波の音....
島の飲食店も美味しいお店が多いので、お店でのお食事も積極的におすすめしていますが、この環境だけはオンリーワンなので、天候が良さそうな時はぜひ体験してみてください。
○シーズン別BBQのイメージ
<7-9月>
雨が少なく、理想のサンセットが最も多い季節です。
日が沈み始める18:30以降、涼しい時間が始まります。
それまでは非常に暑いですが、涼しくなるまで中で食べながら過ごすと快適に楽しめます。
蚊が増える時期なので、必要な方は羽織りものがあると便利です。(虫除けスプレーや蚊取り線香は用意しています)
デッキ側に日除けがついたので、強い西陽も和らぎます。
<3-4月,10月>
屋外が最も過ごしやすい季節です。
風向きによってはやや肌寒い日もあるので、羽織りものや長ズボンがあると安心です。
この時期の太陽の位置は真正面になります。この位置には、沖縄の離島である伊是名島・伊平屋島があり、ちょうどそこに沈んで行くところが見えます。
<5-6月>
雨が多いため、サンセットが見られる確率はやや下がります。
もし雨が降っていても風が強くなければ、半屋外スタイルでBBQが楽しめます。
中から焼くことができる、Shima Hotelならではのスタイル
※12月~2月は、強風のためBBQの提供はありません。
【BBQの共通事項】
・強風や豪雨が予想される場合は中止または変更となる場合があります。
・塩やタレ、醤油は用意してあります。
・メニュー以外の食材(魚や焼きそば等)は、お近くのスーパーでお買い求め頂けます。
・食器類は客室キッチンの食器がご自由にお使い頂けます。
今回はShima HotelのBBQプランについてご紹介しました！
Shima Hotelで夕日を眺めながらのBBQは、2種類のメニューからお楽しみ頂けます。
そして、現在施設内でのドリンクメニューなども考案中です◎
ゲストのみなさんからのリクエストも多いワインなども、島のワインショップ「メゾンシナハ」さんとコラボレーションできるよう着々と準備中です！
これからも、島らしい素朴さを活かしつつ快適な幸せをお届けできるよう進化し続けますので、楽しみにお待ちください！
There is always light behind the clouds.
Yusuke & Mai